• Personas primero: dar prioridad a los demas
• Respeto: tratar a los demas con cortesia y dignidad.
• Integridad - Sirviendo con honestidad, confianza y trabajando duro
• (Dar) Entregar: Cumplir con los compromisos y superar las expectativas
• Excel (superar): Crear un ambiente para mejora e innovar el trabajo

FUNCIONES ESENCIALES:

La siguiente informacion tiene por objeto describir el caracter general y el nivel de trabajo que realizan las personas asignadas a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas para esta posicion.

• Prepara y cocina articulos especial para suites y garantiza la precision de todos los alimentos pedidos antes de que se entreguen a los huespedes.
  
• Prepara y cocina pedidos a la carta y para las funciones de catering utilizando hojas de preparacion y asegurando que la comida se prepara por el participante del evento.
  
• Asegura que el equipo este en buen estado de funcionamiento inspeccionando el area de la cocina para verificar la limpieza y las reparaciones necesarias e informando los resultados al chef ejecutivo.
  
• Garantiza que los miembros del personal cumplan todas las leyes y ordenanzas aplicables revisando y hacer cumplir las normas adecuadas de manipulacion y preparacion de alimentos.

REQUISITOS DE TRABAJO:

Educacion y experiencia
El trabajo requiere un amplio conocimiento en un campo profesional o tecnico general. Una forma tipica de obtener las calificaciones requeridas seria:

• Diploma de escuela secundaria o equivalente mas dos (2) anos de experiencia relevante

• TDSHS Licencia de manipulador de alimentos
• TABC Certificacion
• Licencia de conducir (valida)
• CPR/Certificacion de primeros auxilios o capacidad para obtener dentro de los 30 dias de empleo
• Capacidad para trabajar un horario flexible que incluye trabajar tardes, noches, fines de semana y algunos dias festivos.

• Mediano: Ejercer 20-50 libras ocasionalmente, 10-25 libras con frecuencia, o hasta 10 libras constantemente.

INFORMACION SUPPLEMENTARIA:

Leyendo
Intermedio - Capacidad para leer articulos, publicaciones periodicas, revistas, manuales, diccionarios, tesauros y enciclopedias. Normalmente, esta educacion se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.

Matematicas
Intermedio - Capacidad para lidiar con el sistema de numeros reales; aplicacion practica de fracciones, porcentajes, proporciones/proporciones y medicion. Normalmente, esta educacion se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.

Escritura
Intermedia: capacidad para escribir informes, preparar cartas comerciales, exposiciones y resumenes con el formato, puntuacion, ortografia y gramatica adecuados, utilizando todas las partes del discurso. Normalmente, esta educacion se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.

Gerencial
Recibe instrucciones generales. El empleado normalmente realiza el trabajo siguiendo los procedimientos y/o operativos estandar establecidos. El empleado puede elegir el procedimiento adecuado. El rendimiento se revisa periodicamente.

Supervision / Control Organizacional
El trabajo requiere funcionar como un trabajador principal que realiza esencialmente el mismo trabajo que los dirigidos, e incluye supervisar la calidad del trabajo, la capacitacion, la instruccion y la planificacion de las horas del trabajo.

Complejidad
El trabajo requiere analisis y juicio para realizar tareas diversificadas. Requiere el ejercicio de un pensamiento independiente dentro de los limites de los polizas y operativos estandar establecidos.

Habilidades Interpersonales / Relaciones Humanas
Discusion frecuente: Del 21% al 50% del tiempo de trabajo.


LAS APLICACIONES SE PUEDEN HACER EN LA COMPUTADORA, VISITA: