Sous Chef (En Español)

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Sous Chef (En Español)

Salary

$14.71 - $21.33 Hourly

Location

Plano, TX

Job Type

Full Time

Job Number

GOLF - Sous Chef (Espanol)

Department

P&R-GOLF COURSE

Division

GOLF FOOD & BEVERAGE

Opening Date

04/12/2024

Closing Date

Continuous

Description

RANGO DE CONTRATACIÓN: $14.71 - $18.02 Cada Hora
RANGO DE SALARIO COMPLETO: $14.71 - $21.33 Cada Hora

La ciudad:
Con más de 100,000 residentes, la ciudad de Allen es una comunidad dinámica y acogedora. La economía sólida, la población diversa, las excelentes instituciones educativas y la calidad de vida de la ciudad de Allen la convierten en el lugar ideal para trabajar, vivir y divertirse. La ciudad de Allen tiene algo que ofrecer para todos.

La Misión de la Ciudad es "Lograr la excelencia en la administración del desarrollo de la comunidad y proporcionar servicios de la ciudad para que las condiciones de vida y la confianza pública mejoren continuamente".

Nuestros empleados sirven a los ciudadanos de Allen con los siguientes valores:
  • Personas primero: dar prioridad a los demás
  • Respeto: tratar a los demás con cortesía y dignidad.
  • Integridad – Sirviendo con honestidad, confianza y trabajando duro
  • (Dar) Entregar: Cumplir con los compromisos y superar las expectativas
  • Excel (superar): Crear un ambiente para mejora e innovar el trabajo
El propósito de este puesto es garantizar que los clientes reciban excelente comida servida en un ambiente limpio y agradable. Esto se logra asegurándose de que se sigan todas las leyes, reglamentos y ordenanzas aplicables con respecto a la manipulación y preparación adecuada de alimentos, así como al servicio de bebidas. Esta posición puede proporcionar dirección principal a otros empleados.

Según la Ley de Normas Laborales Justas (FLSA), Los gerentes y supervisores pueden tener las propinas que reciben directamente de los clientes en función del servicio que ellos dan directamente. 

Essential Functions

FUNCIONES ESENCIALES:

La siguiente información tiene por objeto describir el carácter general y el nivel de trabajo que realizan las personas asignadas a este puesto. No pretenden ser una lista exhaustiva de todas las responsabilidades, deberes y habilidades requeridas para esta posición.
 

  • Prepara y cocina artículos especial para suites y garantiza la precisión de todos los alimentos pedidos antes de que se entreguen a los huéspedes.
     
  • Prepara y cocina pedidos a la carta y para las funciones de catering utilizando hojas de preparación y asegurando que la comida se prepara por el participante del evento.
     
  • Asegura que el equipo esté en buen estado de funcionamiento inspeccionando el área de la cocina para verificar la limpieza y las reparaciones necesarias e informando los resultados al chef ejecutivo.
     
  • Garantiza que los miembros del personal cumplan todas las leyes y ordenanzas aplicables revisando y hacer cumplir las normas adecuadas de manipulación y preparación de alimentos.

Job Requirements

REQUISITOS DE TRABAJO:

Educación y experiencia
El trabajo requiere un amplio conocimiento en un campo profesional o técnico general. Una forma típica de obtener las calificaciones requeridas sería:

  • Diploma de escuela secundaria o equivalente más dos (2) años de experiencia relevante
Certificación y otros requisitos
  • TDSHS Licencia de manipulador de alimentos
  • TABC Certificación
  • Licencia de conducir (válida)
  • CPR/Certificación de primeros auxilios o capacidad para obtener dentro de los 30 días de empleo
  • Capacidad para trabajar un horario flexible que incluye trabajar tardes, noches, fines de semana y algunos días festivos.
Demandas generales de fuerza física
  • Mediano: Ejercer 20-50 libras ocasionalmente, 10-25 libras con frecuencia, o hasta 10 libras constantemente.

Supplemental Information

INFORMACION SUPPLEMENTARIA:

Leyendo
Intermedio - Capacidad para leer artículos, publicaciones periódicas, revistas, manuales, diccionarios, tesauros y enciclopedias. Normalmente, esta educación se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.

Matemáticas
Intermedio - Capacidad para lidiar con el sistema de números reales; aplicación práctica de fracciones, porcentajes, proporciones/proporciones y medición. Normalmente, esta educación se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.

 
Escritura
Intermedia: capacidad para escribir informes, preparar cartas comerciales, exposiciones y resúmenes con el formato, puntuación, ortografía y gramática adecuados, utilizando todas las partes del discurso. Normalmente, esta educación se obtiene en la escuela secundaria hasta la universidad, pero se puede obtener a partir de la experiencia y el autoestudio.


Gerencial
Recibe instrucciones generales. El empleado normalmente realiza el trabajo siguiendo los procedimientos y/o operativos estándar establecidos. El empleado puede elegir el procedimiento adecuado. El rendimiento se revisa periódicamente.

Supervisión / Control Organizacional
El trabajo requiere funcionar como un trabajador principal que realiza esencialmente el mismo trabajo que los dirigidos, e incluye supervisar la calidad del trabajo, la capacitación, la instrucción y la planificación de las horas del trabajo.


Complejidad
El trabajo requiere análisis y juicio para realizar tareas diversificadas. Requiere el ejercicio de un pensamiento independiente dentro de los límites de los pólizas y operativos estándar establecidos.

Habilidades Interpersonales / Relaciones Humanas
Discusión frecuente: Del 21% al 50% del tiempo de trabajo.

 

LAS APLICACIONES SE PUEDEN HACER EN LA COMPUTADORA, VISITA:
www.cityofallen.org 

Vacation
Part-time regular employees shall earn vacation leave in proportion to the time worked.

Sick Leave
Part-time regular employees shall accumulate sick leave in proportion to time worked.

Retirement
Texas Municipal Retirement System (TMRS): All employees appointed to positions designated to work 1,000 hours or more per year must participate in the Texas Municipal Retirement System. TMRS is a qualified tax deferred retirement plan under Section 401 of the IRS. Seven (7) percent of gross earnings are deducted each payroll as a pre-tax deduction and deposited into the member account. When an employee becomes vested and retires, the City of Allen provides 2-to-1 matching contributions.

01
En las preguntas siguientes, se le pedirá información sobre su educación e historia de trabajo. Las respuestas proporcionadas en este cuestionario complementario deben ser verificables en la sección de historial laboral de su solicitud. Tenga en cuenta que si envía un currículum vitae en lugar de completar la sección de historial de empleo y no incluye toda la información solicitada en estas preguntas complementarias, su solicitud quedará incompleta, así que por favor sea meticuloso al responder las preguntas. Indique si acepta o no acepta estos términos marcando la caja correspondiente.
  • Si
  • No
02
¿Está legalmente autorizado para trabajar en los Estados Unidos?
  • Si
  • No
03
¿Está empleado con la Ciudad de Allen ahora o ha trabajado para la Ciudad de Allen en el pasado?
  • Si
  • No
04
Por favor, indique el nivel más alto de educación que ha completado:
  • Diploma de escuela secundaria o GED
  • Grado de asociado
  • El bachillerato
  • Maestría o superior
  • Ninguna de las anteriores
05
¿Cuántos años de experiencia relevante tiene? Por favor tenga en cuenta: toda la experiencia relevante debe ser incluida en la aplicación.
  • ninguna experiencia
  • menos de 1 año
  • 1 año a menos de 2 años
  • 2 años a menos de 3 años
  • Más de 3 años
06
¿tiene una licencia de conducir válida?
  • Si
  • No
07
¿Tiene una certificación de CPR/primeros auxilios? Por favor tenga en cuenta: Todas las certificaciones deben aparecer en la aplicación.
  • Si
  • No
08
Si no posee una certificación de CPR/primeros auxilios válida, ¿puede obtenerla dentro de los 30 días siguientes al empleo?
  • Si
  • No
  • N/A Tengo la certificación
09
¿Tiene una licencia del Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas - Food Handler (manipulador de alimentos)? Por favor tenga en cuenta: Todas las certificaciones deben aparecer en la aplicación.
  • Si
  • No
10
Si no tiene una licencia válida del Departamento de Servicios de Salud del Estado de Texas - Food Handler (manipulador de alimentos) ¿puede obtenerla dentro de los 30 días siguientes al empleo?
  • Si
  • No
  • N/A Tengo la certificación

Required Question

Agency
City of Allen
Address
City Hall
305 Century Parkway
Allen, Texas, 75013
Phone
214-509-4676